lunes, 30 de noviembre de 2015

EXPORTARAN QUINUA ORGANICA DE PUNO Y PIÑA GOLDEN DE JUNIN CON MARCAS PROPIAS DESARROLLADAS POR MINCETUR

Marcas se denominan: “AYNOK´A” Quinua ancestral del altiplano, desde Puno para el mundo; y “TIBANA” El sabor del Sol de la piña de Pangoa, Satipo.
  • Ministra Magali Silva sostiene que se posicionará la calidad y procedencia de ambos productos.
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    Lima, 30 de noviembre de 2015.- La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, anunció la creación de dos marcas, una para la quinua orgánica de Puno, denominada “AYNOK´A” Quinua Ancestral del Altiplano Puno – Perú, y otra para la piña Golden de Satipo-Junín con el nombre “TIBANA” El sabor del Sol, que permitirán el posicionamiento de las exportaciones de estos productos.
    “AYNOK´A” Quinua Ancestral del Altiplano Puno – Perú,  fue desarrollada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, luego de identificar la necesidad de generar un signo distintivo, en coordinación con la Mesa Técnica de la Quinua.
    “TIBANA” el sabor del Sol de la piña de Pangoa, Satipo, también fue creada por Mincetur en trabajo conjunto con la  Asociación de Piñeros del VRAEM Pangoa, luego de identificar la necesidad de contar con un signo distintivo para fortalecer la exportación de este producto.
    “De esta forma los productores organizados de Puno y de Satipo en Junín, exportarán con marcas propias debidamente registradas en el Instituto Nacional de Defensa de La Competencia y de La Protección de La Propiedad Intelectual (INDECOPI), posicionando  la calidad y procedencia de ambos productos en el mercado internacional”, destacó la ministra Magali Silva.
    Con el uso de la marca colectiva de la quinua orgánica, “AYNOK´A”, se beneficiarán más de 800 productores de siete organizaciones de la región Puno, quiénes exportarán aproximadamente 400 toneladas a Europa y Estados Unidos. Como se sabe, Puno es el primer productor de quinua orgánica en el Perú, con un volumen aproximado de 36 mil toneladas, que representa el 32% de la producción nacional.
    Por otro lado, el uso de la marca “TIBANA”, beneficiará a la “Asociación Piñeros del VRAEM Pangoa”, que involucra a más de 80 productores del distrito de Pangoa, provincia de Satipo, Región Junín. Se exportará piña fresca de la variedad Golden con marca propia y directamente a los principales supermercados de Chile y Estados Unidos.
    El área de producción de piña Golden de esta asociación es de 50 hectáreas, con una oferta exportable mensual de más de 120 toneladas, las mismas que cuentan con certificación Global Gap y características organolépticas (sabor y aroma que se perciben), cumpliendo con los requerimientos de la demanda internacional.
    El próximo reto a cumplir como sector exportador, es lograr el posicionamiento de ambos productos en el mercado, contribuyendo así a los objetivos planteados en el Plan Estratégico Nacional Exportador – PENX 2025.
     
    Significado de los términos y registro en INDECOPI
    “AYNOK´A” es una palabra Aymara que significa sistema ancestral de manejo y uso sostenible de tierras de siembra que preserva el suelo, los cultivos y la biodiversidad.
    La marca ha sido registrada en el Instituto Nacional de Defensa de La Competencia y de La Protección de La Propiedad Intelectual (INDECOPI) mediante Resolución N° 019840-2015/DSD-INDECOPI, el 22 de octubre de 2015.
    Entretanto, el término “TIBANA”, pertenece al dialecto Asháninca que significa piña. La marca también ha sido registrada en el Instituto Nacional de Defensa de La Competencia y de La Protección de La Propiedad Intelectual (INDECOPI) mediante Resolución N° 017166-2015/DSD-INDECOPI, el 4 de setiembre último.
     

    viernes, 16 de octubre de 2015

    COMUNICADO

    Autoridad Nacional del Agua brinda apoyo técnico y Legal a las Organizaciones de Usuarios de agua a través del Programa Extraordinario de Fortalecimiento de las Organizaciones de Usuarios

    La Autoridad Nacional del Agua (ANA) del Ministerio de Agricultura y Riego, recuerda a los representantes de las organizaciones de usuarios, que tienen la oportunidad de recibir apoyo administrativo, técnico y legal para el fortalecimiento institucional y mejor desempeño de sus funciones.
    El apoyo podrá recibirse a través del Programa Extraordinario de Fortalecimiento de las Organizaciones de Usuarios de Agua a cargo de la Autoridad Nacional del Agua. El plazo para inscribirse en este programa vence el 31 de octubre de 2015.
    Por ello, exhortamos a los usuarios no dejar pasar la oportunidad de ser partícipes del beneficio que ofrece este programa, ya que busca la instrumentación y equipamiento para facilitar el cumplimiento de funciones como operadores de la infraestructura hidráulica.

    Lima, 16 de octubre 2015



    Autoridad Nacional del Agua



    miércoles, 7 de octubre de 2015

    La Autoridad Nacional del Agua participa en feria informativa del sector agrario en Jauja.



    Ø  El evento tuvo la finalidad de socializar las políticas agrarias en las comunidades campesinas y los alcaldes provinciales y distritales de la región Junín.

     La Autoridad Nacional del Agua del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través de la Autoridad Administrativa del Agua Mantaro, participó de la Feria informativa de sensibilización en cultura del agua del sector agrario desarrollada en la provincia de Jauja, con la finalidad de socializar las políticas agrarias entre las comunidades campesinas y las autoridades de las municipalidades provinciales y distritales de la región Junín.
    Este evento contó con la presencia del Viceministro de Políticas Agrarias del MINAGRI Cesar Sotomayor Calderón, quien informó los lineamientos de políticas agrarias del sector, asimismo se dio a conocer criterios de selección y priorización así como requisitos para la presentación y financiación de proyectos a través del Fondo Mi Riego.
    En este encuentro con los alcaldes de las diferentes municipalidades y comunidades campesinas de la región, el administrador local de Agua Mantaro a cargo del Ing. Isaac Humpiri Ramos, dio a conocer las funciones y competencias de la Autoridad Nacional del Agua y la intervención de la AAA X Mantaro en la Cuenca del Mantaro.
    También se brindó una charla sobre cultura del agua, cuidado y protección de las fuentes naturales de agua y las buenas prácticas del ahorro del agua a los pobladores de Mantaro, Curicaca, Yanamarca, Tunanmarca, Canchayllo, Masma, Palca, Yauli, Huamali, Julcan, Pancan, Paca, Sausa, Molinos, Huertas, San Lorenzo, entre otras comunidades.
    De igual forma a los niños y jóvenes de la provincia de Jauja,  tuvieron la oportunidad de participar de los juegos lúdicos como el rompecabezas el “Gran Hatun Mayu”, también se les obsequio folletería sobre cultura del agua y las buenas prácticas sobre el ahorro del agua.
    Participaron en este importante encuentro con la población las OPDS del Ministerio de Agricultura y Riego como: SERFOR, INIA, SENASA, AGRORURAl, PSI – Sierra, entre otras instituciones del estado, quienes brindaron orientación técnica a los agricultores de esta provincia y la población en general.

    sábado, 26 de septiembre de 2015

    Las metas globales del 2030 ponen el hambre y la agricultura al centro de la política mundial

    Erradicación del hambre es la piedra angular de la agenda global de desarrollo sostenible, ha dicho el jefe de la FAO a líderes mundiales

    25 de septiembre 2015, Nueva York -
    La seguridad alimentaria, la nutrición y la agricultura sostenible son fundamentales para lograr el conjunto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en 2030, ha dicho el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, a los líderes mundiales en un discurso plenario ante la ONU.
    "Nos hemos dado una tarea enorme, que comienza con el compromiso histórico de no sólo reducir sino también erradicar la pobreza, el hambre y la malnutrición de manera sostenible, porque cuando hablamos de un mundo sostenible, no podemos dejar a nadie atrás", ha señalado durante su intervención en la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible 2015.

    Catorce de los 17 nuevos ODSs adoptados por la Cumbre están relacionados con la misión histórica de la FAO, señaló el Director General. El segundo objetivo - que es "acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria y una mejor nutrición y promover la agricultura sostenible"- debe ser perseguido con urgencia ya que un progreso rápido en ese frente es la clave para los demás objetivos, agregó.

    La agricultura sostenible y el hambre cero
    "Sólo podemos descansar cuando logremos hambre cero", dijo Graziano da Silva.

    Los ODS continúan y amplían los Objetivos de Desarrollo del Milenio, que fueron establecidos en 2001 y que vencen este año, cuya meta de reducción del hambre fue cumplida por más de la mitad de los países monitoreados por la FAO. Sin embargo, cerca de 800 millones de personas aún sufren subalimentación crónica.

    Una mayoría de los pobres y hambrientos del mundo viven en las zonas rurales, y mejorar sus medios de vida es el principal reto, dijo Graziano da Silva.
    Hacerlo requerirá promover el crecimiento inclusivo e inversiones responsables que respondan a las necesidades de los pobres del mundo, dijo.

     "Necesitamos construir sistemas agrícolas y alimentarios más sostenibles, resilientes y más capaces de hacer frente y responder al cambio climático", añadió.
    Invertir en agricultura medioambientalmente sostenible no será suficiente por sí mismo, sino que también se requieren sistemas de protección social bien diseñados, agregó Graziano da Silva.

    Recordó a los líderes mundiales que en los próximos 15 años se necesita una inversión adicional de 160 dólares al año por persona en situación de pobreza extrema, para acabar con el hambre.
    "Esto representa menos de la mitad del porcentaje de ingreso mundial en 2014. Y es sólo una pequeña fracción del costo que el hambre y la malnutrición imponen a las economías, las sociedades y las personas", dijo.    
    Mayor información
    Loretta Favarato
    Comunicadora - FAO Perú
    loretta.favarato@fao.org

    jueves, 24 de septiembre de 2015

    Reunión de Ministros de Comercio del Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP) se realizará en Atlanta, Georgia, EEUU

    Los Ministros de Comercio del TPP se reunirán en Atlanta, Georgia, EEUU, del 30 de septiembre al 01 de octubre (con posibilidad de que se extienda la reunión hasta el 02 de octubre). Previamente, se realizará una reunión de Jefes Negociadores del 26 al 29 de setiembre.
    Los Ministros de Comercio y negociadores del TPP se reunieron el pasado mes de julio y desde entonces se ha obtenido un gran progreso para resolver los pocos temas pendientes.
    Para participar en la cobertura de este evento, la prensa deberá registrarse hasta las 17:00 horas del lunes 28 de setiembre (hora de Perú) ingresando al siguiente enlace:
     
     
     
    Nota: los gastos que demande la cobertura del evento serán asumidos por los mismos medios de comunicación.

    Desarrollan nuevo lavado de desinfección para productos frescos

    Un grupo de investigadores de la Universidad de Pennsylvania desarrollaron un lavado desinfectante formulado en base a compuestos naturales que puede disminuir el número de enfermedades transmitidas por los alimentos, como Escherichia coli, Salmonella y Listeria que se encuentran en productos frescos.
    Melones cortados/ Foto: Peggy Greb
    Melones cortados/ Foto: Peggy Greb
    Una nota del Servicio de Investigación Agrícolas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (ARS-USDA), explica que este nuevo lavado desinfectaría mejor que el agua o tratamientos comerciales, y que sus ingredientes se consideran seguros para el uso en alimentos.
    De acuerdo a lo informado, los procesadores de alimentos a veces usan lavados a base de peróxido de hidrógeno o agua con cloro para desinfectar los productos, pero éstos no siempre son eficaces. Lavar los productos en casa antes de cortarlos también ayuda, pero las bacterias pueden persistir en las piezas cortadas causando enfermedades e incluso la muerte.
    “Sabemos que hay una fuerte demanda entre los procesadores de alimentos, restaurantes y puntos de venta que comercializan productos frescos, y el público en general por un producto seguro, fácil de usar que reduce el riesgo de de contaminación de bacterias nocivas en frutas y verduras recién cortadas”, explicó Dike Ukuku, tecnólogo de alimentos de la Unidad de Seguridad Alimentaria e Intervención Tecnológica del ARS en Wyndmoor.
    Ukuku ha descubierto que una solución en base a nisina EDTA funciona mejor que el agua, agua clorada, o peróxido de hidrógeno para librar de bacterias en las superficies de melones Cantaloupes, Honeydews y otros productos.
    Cabe señalar que la nisina es producida por bacterias del ácido láctico, una cepa de bacterias que es un ingrediente estándar en la fabricación de suero de leche, queso y yogur. Se clasifica como “Generalmente Reconocido Como Seguro” (GRAS) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), por lo que no hay obstáculos regulatorios.
    El nuevo lavado desinfectante, que Ukuku llama “Lovit,” podría formularse en un aerosol y ser utilizado por los procesadores de alimentos, supermercados, restaurantes, y cualquier otra persona preocupada por la seguridad alimentaria.
    Junto con la reducción de las bacterias en la sandía, melón Cantaloupe, melón Honeydews, tomate, pepino, lechuga y espinaca, Lovit también retarda el pardeamiento en manzanas recién cortadas y mejora la frescura de peras, añade Ukuku.

    Tunka Payani: un tomate con sabor a tomate

    Un grupo de investigación de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Tarapacá, Chile, lanzó una nueva variedad de tomate, la cual esperan poder incorporar a nuevos nichos gourmet que disfruten del consumo de productos con identidad regional, dada su historia y zona de origen: el extremo norte del país.
    Foto: gentileza Universidad de Tarapacá
    Foto: gentileza Universidad de Tarapacá
    Se trata de “Tunka Payani“, una variedad más jugosa, con mejor sabor y aroma más fuerte, además de contener el triple de licopeno (antioxidantes).
    Ésta es resultado de un proceso de transferencia tecnológica con años de trabajo científico, liderado por la Dra. Elizabeth Bastías de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Tarapacá y financiado, en la etapa actual, por el proyecto FIC “Obtención de una nueva variedad de tomate mejorada, generada a partir de cultivar Poncho Negro, como una nueva alternativa productiva en el Valle de Lluta, para ingresar a mercados regionales y nacionales“.
    “Tiene las características de los tomates de antes”, señala Bastías, quien conversó con Portalfruticola.com.
    La investigadora explicó que uno de los objetivos de esta variedad es intentar mantener las características del “Poncho negro”, tomate local del Valle de Lluta reconocido por presentar forma arriñonada, acentuados hombros oscuros, con un dulzor, sabor y jugosidad única, y que en su tiempo, cultivado rústicamente fue capaz de adaptarse a las condiciones severas de estrés de suelo y agua de este valle de la Región de Arica y Parinacota.
    Sin embargo, éste -que habría sido introducido desde Bolivia- fue reemplazado paulatinamente por la introducción de nuevas variedades híbridas de tomate debido a aspectos relacionados con su mala post-cosecha (ablandamiento del fruto).
    En estos últimos años, se ha trabajado en mejorar esta desventaja comercial, a través del mejoramiento participativo con agricultores, permitiendo obtener los primeros tomates nacidos en la región, como es el tomate “Tunka Payani”,
    Es así como Tunka Payani se ha logrado adaptar muy bien a las condiciones de salinidad del agua y calidad de suelo que posee el valle. Bastías nos adelanta que se está produciendo en muy buenos niveles, con alrededor de 90 toneladas por hectárea, lo que significa una gran oportunidad para localidades donde el frío resulta adverso.
    Hay que indicar que Lluta, es uno de los valles más extremos de la zona norte de Chile, caracterizado por ser un valle salado con exceso de boro y otros iones específicos, sin embargo, es posible encontrar en él una gran diversidad de cultivos endémicos e introducidos, adaptados por los agricultores de la zona, incrementando el abanico productivo del valle.
    Degustación en el lanzamiento del producto
    Dado al mejoramiento, Tunka Payani se trata de una variedad que soportará mejor el cambio climático, las altas temperaturas y aguas de peor calidad. Todo esto supone un impacto positivo para la industria del tomate.
    La especialista agregó que con este tomate están intentando usar el mínimo de fertilizantes y, en relación a aspectos fitosanitarios, pretenden utilizar un sistema de prevención de plagas y enfermedades, para que sea un producto que cumple con las exigencias de un mercado gourmet.
    Degustación en el lanzamiento del producto“No se trata de un producto destinado a grandes mercados, sino que a un nicho gourmet”, dijo.
    “Hicimos evaluaciones de chefs y les gustó mucho, especialmente para las preparaciones de salsas de tomate”, acotó.
    Uno de ellos fue el chef de Arica, Oscar Oyarzún de Pacay Gastronomía, quien durante una degustación calificó positivamente la nueva variedad, indicado que “me hizo recordar cuando era niño, ya que se nota un tomate más fresco, con un aroma más intenso, es decir, se trata de un tomate con sabor a tomate”.
    Durante su lanzamiento, el agrónomo Richard Bustos, miembro del equipo de investigación del proyecto, explicó que “a través de nuestra investigación logramos alargar la vida post cosecha del tomate ‘Poncho Negro’, pero sin perder sus características como son el color, olor, textura, buen sabor y con el doble del contenido de licopeno (antioxidante) que un hibrido comercial. Es decir, así se podrá comercializar de mejor manera en la zona central, principalmente, porque su vida aumentó de 7 a 14 días promedio, permitiéndole tener mayor resistencia a largos viajes”.
    Por último Bastías, añadió que pretenden hacer un sistema de comercio justo, sin tantos intermediarios donde sea el agricultor quien pueda vender sus tomates de forma más directa.